Perpustakaan Universitas Palangka Raya

Ditemukan 21 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"

Sort by

Agroforestri pangan fungsional

Komentar Penanda Bagikan

Priyono Suryanto

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-359-504-9
Deskripsi Fisik: xviii, 260 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.47664 PRI a

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-359-504-9
Deskripsi Fisik: xviii, 260 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.47664 PRI a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Evaluasi sensori produk pangan

Komentar Penanda Bagikan

Dede Robiatul Adawiyah

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-328-964-1
Deskripsi Fisik: xi, 224 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 607.2 DED e

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-328-964-1
Deskripsi Fisik: xi, 224 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 607.2 DED e

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Prinsip dan Proses Teknologi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Tien R. Muchtadi

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978-602-7825-41-3
Deskripsi Fisik: xx, 412 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.664 TIE p

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978-602-7825-41-3
Deskripsi Fisik: xx, 412 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.664 TIE p

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Biokimia Nutrisi (Vitamin) Edisi 1

Komentar Penanda Bagikan

Prawirokusumo, Soeharto

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 131 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.660.6 PRA b

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 131 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.660.6 PRA b

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kimia Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Rusdin Rauf

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978-979-29-5203-2
Deskripsi Fisik: xvi, 256 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.664.028.8 RUS k

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978-979-29-5203-2
Deskripsi Fisik: xvi, 256 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.664.028.8 RUS k

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOLOGI FERMENTASI

Komentar Penanda Bagikan

Judoamidjojo, Muljono

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 979-421-302-0
Deskripsi Fisik: viii, 334 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.660.284.49 JUD t

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 979-421-302-0
Deskripsi Fisik: viii, 334 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.660.284.49 JUD t

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmiah Populer: Pangan, Gizi, dan Kesehatan

Komentar Penanda Bagikan

Deddy Muchtadi

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-289-172-7
Deskripsi Fisik: vi, 222 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.613.2 DED i

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-289-172-7
Deskripsi Fisik: vi, 222 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.613.2 DED i

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Bahan Pangan, Gizi, dan Kesehatan

Komentar Penanda Bagikan

Dewi Cakrawati

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 978-602-932-870-7
Deskripsi Fisik: x, 234 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.612.3 DEW b

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 978-602-932-870-7
Deskripsi Fisik: x, 234 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.612.3 DEW b

Ketersediaan8

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mikotoksin Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Djarir Makfoeld

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-979-413-877-0
Deskripsi Fisik: 221 hlm. ; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.615.9 DJA m

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-979-413-877-0
Deskripsi Fisik: 221 hlm. ; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.615.9 DJA m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Umar Santoso

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 978-602-386-338-9
Deskripsi Fisik: xxii, 294 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 UMA a

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 978-602-386-338-9
Deskripsi Fisik: xxii, 294 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 UMA a

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pengawetan dan Pengolahan Hasil Perikanan

Komentar Penanda Bagikan

Latif Sahubawa

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 978-979-420-832-8
Deskripsi Fisik: xviii, 256 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 LAT t

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 978-979-420-832-8
Deskripsi Fisik: xviii, 256 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 LAT t

Ketersediaan6

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pengawetan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Leni Herliani Afrianti

Edisi: Cet.3
ISBN/ISSN: 978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik: xiv, 306 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 LEN t

Edisi: Cet.3
ISBN/ISSN: 978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik: xiv, 306 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 LEN t

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kimia Pangan : Komponen Makro

Komentar Penanda Bagikan

Feri Kusnandar

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-444-675-8
Deskripsi Fisik: ix, 298 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 FER k

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-444-675-8
Deskripsi Fisik: ix, 298 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 FER k

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Rumput Laut Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Noer Kasanah, dkk

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-359-063-1
Deskripsi Fisik: xiv, 198 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 579.8 NOE r

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-359-063-1
Deskripsi Fisik: xiv, 198 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 579.8 NOE r

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Revisi

Komentar Penanda Bagikan

Leni Herliani Afrianti

Edisi: Cet. 3
ISBN/ISSN: 978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik: xiv, 306 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 LEN t

Edisi: Cet. 3
ISBN/ISSN: 978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik: xiv, 306 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 LEN t

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengembangan Produk Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Hari Eko Irianto Giyatmi

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-231-775-8
Deskripsi Fisik: xii, 222 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAR p

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-231-775-8
Deskripsi Fisik: xii, 222 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAR p

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kebutuhan dasar mausia: Teori dan aplikasi dalam praktik keperawatan profesional

Komentar Penanda Bagikan

Andrina vita sutanto

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 978-602-0874-99-9
Deskripsi Fisik: viii, 312 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.641 AND k

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 978-602-0874-99-9
Deskripsi Fisik: viii, 312 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.641 AND k

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu dan teknologi daging

Komentar Penanda Bagikan

Soeparno

Edisi: cet.6
ISBN/ISSN: 978-602-386-020-3
Deskripsi Fisik: xxv, 487 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.641.1 SOE i

Edisi: cet.6
ISBN/ISSN: 978-602-386-020-3
Deskripsi Fisik: xxv, 487 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.641.1 SOE i

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu pangan

Komentar Penanda Bagikan

Buckle KA

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 979-8034-09-0
Deskripsi Fisik: xviii, 365 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.641.3 BUC i

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 979-8034-09-0
Deskripsi Fisik: xviii, 365 hlm. ; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.641.3 BUC i

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis makanan dan lingkungan

Komentar Penanda Bagikan

Analisis

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 978-602-229-052-0
Deskripsi Fisik: x, 168 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.641.028 ANA a

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 978-602-229-052-0
Deskripsi Fisik: x, 168 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: U.641.028 ANA a

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Umar Santoso, dkk

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 978-602-386-338-9
Deskripsi Fisik: xxii, 294 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 UMA a

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 978-602-386-338-9
Deskripsi Fisik: xxii, 294 hlm. ; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 UMA a

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ditapis dengan